Akkerbouwer Jaap Topper: 'Mantus helpt bietenteelt gezond te houden'

Akkerbouw- en pluimveebedrijf Topper heeft op 280 hectare een traditioneel Veenkoloniaal bouwplan met zetmeelaardappelen, granen en suikerbieten aangevuld met uien en parijse wortels. Dit jaar wordt ruim 60 hectare suikerbieten geteeld.

'Ik teel mijn bieten één op vier en dus redelijk intensief', vertelt Topper. 'Het is daarom belangrijk om het gewas gezond en vitaal te houden. Want werk je de gewasresten van een ziek gewas in de bodem, dan kun je daar later in de teeltrotatie opnieuw last van krijgen.'

De Drentse akkerbouwer voegt sinds 2020 de plantversterker Mantus toe aan zijn tankmix bij de ziektebestrijding. 'Ik zie het vooral als investering in de teelt voor nu en in de toekomst.'

Prima resultaten

Over de opbrengst van vorig seizoen is Topper goed te spreken. 97 ton wortelopbrengst en 17,3 ton suiker per hectare over 70 hectare bieten is zeer goed te noemen. 'Dat lukt me echt niet ieder jaar', zegt hij realistisch. 'Ik ben er op tijd bij met de ziektebestrijding en ben vorig jaar 2 juli begonnen. De cercosporadruk was toen erg hoog en dat bleef het hele seizoen zo.'

Op het bedrijf heeft de ondernemer een meetstation van Cosun staan. 'Waar in het verleden het advies was een afwachtend beleid te hanteren, spuit ik nu bij het eerste vlekje dat ik vind. Zo houd je het gewas vitaal tot aan het einde toe. Omdat we laat oogsten en leveren is dat een vereiste.'

Polyfenolen

Mantus is een product van het Italiaanse bedrijf FertiGobal, dat in Nederland door Cebeco Agro wordt geïmporteerd. Met verkooppartner Agrifirm zijn er nu twee seizoenen op grote schaal ervaring opgedaan, na enkele jaren met proeven. 'In heel Nederland – ook bij andere toeleveranciers – is het product nu beschikbaar', zegt productspecialist Jan Ties Malda van Cebeco Agro.

'Wat Mantus bijzonder maakt is de toepassing van polyfenolen. Dit zijn natuurlijke verbindingen die het toegevoegde spoorelement koper als het ware inkapselen. Dit heeft als voordeel dat het spoorelement stabieler is en beter wordt opgenomen door de plant (chelaatwerking)', legt Malda uit. 'Polyfenolen hebben een antioxidantenwerking waarmee het stress in de plant verminderd. Net als mensen hebben ook planten antioxidanten nodig. Minder stress betekent een vitaler gewas dat beter bestand is tegen ziekten en plagen.'

Cebeco Agro adviseert driemaal 1,5 liter Mantus per hectare toe te voegen aan de reguliere ziektebestrijding in suikerbieten. Bij toepassing later in het seizoen is het effect minder. De plantversterker kan met alle beschikbare fungiciden worden gecombineerd. Topper heeft in zijn tank daarnaast ook nog een hechter en Brassitrel, een mix van spoorelementen.

Hybride systeem

'Een tankmix waar een prijskaartje aan hangt', geeft de akkerbouwer toe. 'Het is lastig om hier direct voordeel van terug te zien in euro's, maar het past bij de visie die ik heb over gewasbescherming. Daarbij richt ik me op een hybride systeem waarbij een vitaal gewas centraal staat dat over een goed afweermechanisme beschikt. Plantversterkers en biostimulanten helpen hierbij.'

Chemische middelen blijven cruciaal om in te grijpen wanneer dat nodig is, zoals bij de extreme cercosporadruk vorig jaar, geeft Topper aan. 'In de proeven van Agrifirm komt Mantus steeds goed uit de bus. Dat geeft vertrouwen om het zelf ook toe te passen.'

EnNuVi-technologie

Mantus is een plantversterker van FertiGlobal die de door hun ontwikkelde EnNuVi-technologie gebruikt. Een andere is Turan, waarbij polyfenolen in combinatie met mangaan, zink en koper worden toegepast.

Malda: 'Met Turan doen we nu proeven in meerdere teelten. Naast suikerbieten onder andere ook in bloembollen. Omdat het pakket aan fungiciden in suikerbieten zo beperkt is geworden, is er sprake van een suboptimale situatie. Door het gewas van binnenuit sterker en vitaler te maken, hebben de middelen die we nog wel tot onze beschikking hebben een beter effect.'